Какао оказалось мощным средством против старческого слабоумия, выяснили американские ученые. Флавонолы, содержащиеся в какао-бобах, за несколько месяцев усилили умственные способности пожилых людей....
Ситуация с распространением вируса лихорадки Эбола вблизи границ крупнейших мировых производителей какао Ганы и Кот-д’Ивуара пока никак не сказывается на поставках сырья...
Компания Nestle думает о том, как бороться с воздействием вспышки вируса Эболы в Западной Африке, так как цены на какао растут на...
Стоимость фьючерсов на какао-бобы взлетела до максимума за 3,5 года на фоне роста опасений сокращения поставок сырья из-за распространения лихорадки Эбола в...
Мировой спрос превысит предложение какао второй год подряд. С такой оценкой ситуации выступают многие эксперты, в том числе из Международной организации по...
Диетологи составили топ-лист самых вкусных и полезных летних напитков. 1. Молоко. Коровье и козье молоко богато питательными и полезными веществами. Известно, что...
Ученые обнаружили следы алкалоидов какао в североамериканских керамических сосудах восьмого века. Работа опубликована в журнале Journal of Archaeological Science, а ее краткое...
Стремление властей Колумбии перевести местных фермеров с коки на какао и стать вторым в регионе производителем сырья для шоколадного напитка оказалось тщетным....
Археологи обнаружили следы 2500-летнего шоколада на тарелке с полуострова Юкатан: впервые остатки древнего шоколада найдены на тарелке, а не в чашке. Вероятно,...
Шоколад способен усиливать эффективность лекарственных препаратов, утверждают ученые из Соединенного Королевства. По данным исследователей британской биотехнологической компании «Ликотек» /Lycotec/, проводившей эксперименты в...
Стоимость кофе арабика выросла на 0,96%, до $15 725 за фунт. Цены на какао выросли на 4,61%, составив ?1,519 за тонну на...
Согласно данным маркетингового исследования мирового и российского рынка какао-сырья, проведенного компанией GLOBAL REACH CONSULTING (GRC), объемы рынка какао в 2010 году приблизились...
Долговой кризис в Западной Европе и замедление темпов роста мировой экономики не окажут существенного воздействия на наращивание Индонезией производства и экспорта какао,...
Ежедневное употребление какао может повысить эффективность работы мозга человека, считают австралийские ученые из университета Суинберн, сообщает новостной портал ABС. В результате исследования,...
Долговой кризис в странах еврозоны стал одной из причин падения мировых цен на какао. Как пишет газета The Financial Times, Европа, крупнейший...