Американские физиологи провели исследование работы человеческого мозга в процессе ознакомления человека с рекламой. Ученые пытались понять, как люди реагируют на правдоподобную и...
Кофейные жуки приобрели способность есть и переваривать сахаристые вещества из зерен кофе, позаимствовав необходимый для этого ген у одной из бактерий в...
Как считают американские эксперты, у мороженного и наркотиков есть кое-что общее. Исследования показали, что со временем человек привыкает к этому сладкому десерту,...
Голландские ученые при помощи стволовых клеток вырастили мышечную ткань, из которой они собираются в этом году произвести мясо, впервые получив его в...
Россияне в январе текущего года уменьшили расходы на приобретение продуктов питания и товаров повседневного спроса лишь на 12% по сравнению с декабрем...
Российский рынок молочных продуктов до 2015 года имеет значительный потенциал роста, 4—6% ежегодно, несмотря на уже существующий высокий уровень потребления. В денежном...
Американские психологи научно обосновали принцип «остатки сладки»: анализ эмоционального состояния поедающих шоколад участников эксперимента показал, что на последнем кусочке мотивация и острота...
Ученые из Британии выяснили, что овощи умеют «разговаривать» между собой, сообщает РИА Новости. Сотрудники университета города Эксетер провели эксперимент на капусте. Биологи...
Ионы меди в слизистой оболочке носа играют ключевую роль в распознавании запахов сернистой органики — именно они делают эти запахи невыносимыми для...
На сельскохозяйственной выставке Arava Open Day израильская компания Seeds Technologies представила свой новый продукт — чёрные помидоры. Необычный гибрид появился в результате...
Американские биологи предлагают приравнять сахар и подсластители на основе смеси фруктозы и глюкозы к алкоголю и табаку, так как злоупотребление сладким вызывает...
В продовольственной корзине жителей Латвии слишком много сладостей и жирных продуктов, очень мало рыбы, овощей и фруктов. Хотя более 70% жителей Латвии...
В декабре 2011 г. агентство DISCOVERY Research Group завершило исследование рынка вина в России. По данным исследования, в 2009 году объём рынка...
Консалтинговая компания Intesco Research Group провела анализ российского и мирового рынка винограда. Виноград в свежем виде является продуктом высокой питательной ценности (в...
Команда американских исследователей из Института рака Дана-Фарбер выделила из мышечных клеток природный гормон, способствующий снижению веса. Ученые утверждают, что он сможет помочь...