Мясо из клеток впервые вырастили в космосе, об этом об этом сообщает издание The Guardian. Опыт было проведен по израильской технологии в...
«Ты — не только то, что ты ешь, но и то, как ты это готовишь». К такому выводу пришла Рейчел Кармоди, профессор отделения...
Российские учёные создали сенсор, который способен определять наличие некоторых опасных веществ в продуктах питания. С его помощью можно обнаружить токсины, которые вырабатывают...
Севастопольские ученые обнаружили рыб в толще водных масс Черного моря, которые раньше считались необитаемыми. Об этом передает Интерфакс ссылкой на сообщение пресс-службы...
Селекционеры Астраханской области вывели арбузы различных форм, цветов и привкусов, на прилавках страны они могут появиться уже через несколько лет, рассказал в...
Большинство крабов являются весьма тихими созданиями. Однако учёным известно, что представители крабов-призраков из подсемейства Ocypodinae издают угрожающие звуки, когда хотят отпугнуть противника. Например, пишут...
Австралийские исследователи выяснили, что заменители мяса из-за содержащейся в них соли могут быть опасны для здоровья. Кроме того, такие продукты содержат жиры...
Ученые из Корнеллского университета в штате Нью-Йорк создали низкокалорийный аналог сливочного масла, главным образом состоящий из воды. Об этом говорится в сообщении,...
Ученые Всероссийского НИИ овцеводства и козоводства (ВНИИОК, Ставропольский край) получили грант Российского научного фонда (РНФ) на разработку тестов для геномной селекции коз...
Представитель Зоологического музея МГУ Илья Гомыранов прокомментировал данные о массовой гибели пчел, отметив, что вряд ли они исчезнут окончательно, но даже в...
Китайские специалисты создадут в уезде Вэньчан (провинция Хайнань, Южный Китай) экспериментальную плантацию для опытов по выведению солеустойчивого риса в морской воде. Как...
Ученые Всероссийского института генетических ресурсов растений имени Н. И. Вавилова (ВИР, Санкт-Петербург) вывели диетический сорт пшеницы, которая могла бы использоваться в пище...
Увеличение населения Земли до 10 млрд человек к 2050 году приведет к зависимости жителей планеты от генетически модифицированных продуктов питания, поскольку прокормить...
Диетологи обнаружили большие количества антиоксидантов и других полезных веществ в теле кузнечиков, шелкопрядов, муравьев и прочих насекомых. Это сделает их не только...
Российские исследователи из компании Genotek выяснили, что каждый восьмой россиянин является носителем мутации, которая мешает им пить кофе. Из-за генетического нарушения напиток...