Ученые нашли способ уменьшить количество жира, впитываемого картофелем фри при жарке, предварительно обработав его инфракрасным излучением, говорится в статье, опубликованной в журнале...
1 июля вступает в действие технический регламент Таможенного союза на масло-жировую продукцию. Он вводит в практику совершенно новые требования в интересах потребителей....
Итальянские производители оливкового масла готовы штурмовать китайский рынок. Ежегодные объемы продаж растут астрономическими темпами. Но преступники не дремлют и отправляют в Китай...
В канун Дня здорового питания, 30 мая, российские маслоделы собрались в Калининграде на Форуме «Новый национальный продукт – новые горизонты развития», который...
Подсолнечное нерафинированное масло в «Контрольной закупке», проводимой Первым каналом, было представлено торговыми марками: 1. «Аленушка» 2. «Затея» 3. «Золотая семечка» 4. «Кубаночка»...
Компания «ЭФКО» традиционно примет участие в VI-ой международной научно-технической конференции «Перспективы развития масложировой отрасли: технологии и рынок». Мероприятие пройдет 29-30 мая в...
Европейская комиссия после жесткой критики со стороны общественности отменила свое недавнее решение о запрете подавать в ресторанах стран ЕС оливковое масло в...
В соответствии с решением Еврокомисии, с нового года рестораны будут обязаны подавать оливковое масло в одноразовой таре с этикеткой, так как некоторые...
Компания «ЭФКО» в очередной раз приняла участие в специализированной выставке «Современное хлебопечение», которая прошла 24-27 апреля в московском ЦВК «Экспоцентр». Более 200...
Входящая в десятку крупнейших производителей подсолнечного масла в Украине компания Bunge решила увеличить свое присутствие в стране. Компания вложит более $100 млн...
При проверке документации территориального подразделения «Юг Руси Центр» ООО «Маслоэкстракционный завод Юг Руси» Управлением Россельхознадзора установлено, что организация осуществила вывоз более 40...
Химики из университета Уорвика научились создавать шоколад, в котором эмульгированные капли какао-масла могут быть заменены на любой подходящий водный раствор, в том...
Скоро Россия полностью обеспечит себя продуктами, но над повышением их потребительской привлекательности еще придется поработать Органический рост В России разрабатывается законопроект о...
Украина, и без того являющаяся лидером по экспорту подсолнечного масла на внешние рынки, сумела за полгода нарастить его поставки более чем на...