В начале 1980-х стандартное меню для пикника включало в себя сэндвичи с белым хлебом, колбасой и плавленым сыром в треугольной упаковке, салат из помидоров, рыбные палочки, канапе из сыра и ананаса и мясной пирог. Все это размещалось на пластиковой скатерти, в ход шли пластиковые же приборы.
Как передает «Кулинарный Эдем», сегодня британцы берут на пикник салат в средиземноморском стиле, чиабатту, сырную тарелку из нескольких сортов твердых и мягких сыров, пирожки с фетой и шпинатом, колбаски, ветчину, суши.
Пластиковые столовые приборы и скатерть заменены натуральными. Без изменений остался лишь мясной пирог.
Социологи заявляют, что такие глобальные изменения вызваны ростом благосостояния и интересом к здоровой пище.
