Мясная отрасль. Мясопереработка

В импортном мясе обнаружены сальмонеллез и кишечная палочка

Специалисты Россельхознадзора в ходе анализа проб импортных продуктов в Приморье обнаружили возбудители сальмонеллеза, а также бактерии группы кишечной палочки в говядине из Австралии, сообщает региональное управление ведомства. «Приморской межобластной ветеринарной лабораторией Россельхознадзора в городе Уссурийск проведены испытания 161 пробы пищевой продукции импортного производства»,— говорится в сообщении.

В ходе исследований в партиях свиной щеки из Голландии и Испании, а также в свинине из США был обнаружен сальмонеллез. В говядине из Австралии специалисты выявили бактерии группы кишечной палочки. Кроме того, в североамериканской свинине обнаружен препарат рактопомин. Его наличие в мясе не допускается, так как даже незначительное его употребление в пищу может вызывать у людей проблемы с работой легких и почек, рассказали в ведомстве. «В настоящее время информация о результатах лабораторных исследований направлена в адрес управления Россельхознадзора по Приморскому краю и Сахалинской области для принятия соответствующих мер»,— отмечается в сообщении.

РИА Новости

Популярные новости

To Top