На ежегодном конкурсе Free From Food Awards, посвященном продуктам для вегетарианцев и аллергиков, первое место занял сыр, изготовленный без молока и даже без сои.
Сыр для вегетарианцев произведён швейцарской компанией Vegusto. Он выпускается в нескольких разновидностях: с миндалём, кешью и прочими орехами, а основа этого сыра – рапсовое и подсолнечное масло и мякоть кокоса. По словам тех, кому посчастливилось его попробовать, по вкусу сыр Vegusto очень похож на обычные мягкие сыры, сообщает Kedem.ru.
