Интересное
-
1.9KКофе из реактора: как ученые хотят и кофе выпить, и Землю сохранить
Будущее кофе — в искусственных заменителях или в лабораторно выращенном материале. Только так, говорят исследователи, можно гарантировать стабильность поставок и снизить негативное...
-
1.9KКак клонирование поможет сделать молоко безопаснее
Когда в 1996 году на свет появилась клонированная овечка Долли, это стало сенсацией. Клоны прочно обосновались в научно-фантастическом фикшне («Шестой день», «Не...
-
1.5KВ Китае предложили выращивать в космосе ГМО-картофель с вкусной ботвой
Ученые из Академии сельскохозяйственных наук Китая предложили проект генно-модифицированного картофеля для космического питания. Об этом сообщает Nature Communications. Для длительных космических миссий и колонизации будет...
-
3.2KВ Китае нашли остатки рисового пива возрастом 9 000 лет
В Китае под насыпью размером с футбольное поле археологи обнаружили свидетельства употребления пива 9 000 лет назад – глиняную посуду различной формы,...
-
1.7KУченые придумали, как просто ускорить производство качественного шоколада
Канадские химики выяснили, как можно очень быстро превратить масло какао в высококачественный шоколад. Для этого необходимо добавить в него небольшое количество жировых молекул...
-
1.8KЭксперт: Через 100 лет у нас не будет такого понятия как «сельское хозяйство»
Через 100 лет — к 2121 году — у каждого человека будет свой персонализированный и уникальный рацион питания, продукты будут создаваться на домашнем 3D-принтере, а животные перестанут использоваться в качестве...
-
1.4KУченые работают над созданием сорта киви для выращивания в средней полосе России
Ученые Всероссийского института генетических ресурсов растений имени (ВИР) Н. И. Вавилова работают над адаптацией киви к условиям центральной полосы России. При этом...
-
1.2KВ России вывели новые сорта грецкого ореха, способные выдерживать морозы и засуху
Ученые Самарского национального исследовательского университета имени академика С. П. Королева (СНИУ) в ходе селекционных работ вывели два новых сорта грецкого ореха, способные...
-
609Царица полей: кукурузная мечта Никиты Хрущева
Северной Корее угрожает голод. С таким заявлением в середине июня выступил на партийной конференции лидер КНДР Ким Чен Ын. Глава государства сравнил...
-
810Ученые выяснили, как улучшить вкус французского вина
Биохимики выяснили, что вкусовые характеристики и аромат французских вин можно улучшить, если замедлить созревание винограда. Результат их исследования опубликовал Journal of Agricultural and...
-
3.1KУченые: основные испанские сорта винограда оказались родом из России
Основные сорта винограда Испании, из которых производят вино, произошли от российского сорта винограда «Красностоп Золотовский». Это выяснили в Национальном исследовательском центре «Курчатовский...
-
5.7KЕда на которой строится мир. Часть первая «Линии на песке»
Этот мини-сериал расскажет увлекательные истории людей, стоящих за едой, которая построила Америку — тех, кто использовал мозги, мышцы, кровь, пот и слезы,...
-
3.8KКуры больше не нужны: на какую еду переводят человечество
Продукты «из пробирки» имеют все шансы спасти человечество от голода и стать массовой альтернативой привычному мясу. В это вложены миллиардные инвестиции, и вполне вероятно, что...
-
1.2KПроблемы с головой: ученые выяснили, что происходит с мозгом пьяного
Американские нейробиологи заявили, что алкоголь окисляется не в печени, как думали раньше, а прямо в мозге. В результате страдают отделы, отвечающие за...
