В воскресенье вечером в своей квартире в окрестностях Лозанны обнаружен мертвым знаменитый шеф-повар из Франции, хозяин одного из лучших ресторанов в мире Бенуа Виолье. По предварительным данным полиции Швейцарии, Виолье застрелился, сообщает информационное агентство DPA.
Несколько недель назад ресторан L’Hôtel de Ville, расположенный в швейцарском городе Крисье, был признан лучшим в мире по версии МИДа Франции. Компания Michelin, составляющая знаменитый мировой ресторанный рейтинг, присвоила ресторану, которым владел Виолье, три звезды (наивысшую категорию).
Один из наиболее известных поваров ХХ века, французский ресторатор Поль Бокюз написал о покойном: «Великий повар, великий человек, огромный талант».
