HоRеCа. Фастфуд. Общепит

Россиян IKEA кормит правильными фрикадельками

Компания IKEA подтвердила наличие конского мяса и отозвала продукцию с прилавков 21 страны, за исключением Норвегии и России. В этих странах фирменные фрикадельки изготавливают местные производители.

На территории России работает 14 магазинов IKEA. Ни один из них не приостановил продажу фрикаделек. В России IKEA использует для фрикаделек сырье местных производителей, поэтому гарантированно в них не может быть конского мяса. Но для того, чтобы российские потребители были спокойны, продукцию послали на экспертизу.

Эксперты заявляют, что проблема не в содержании конины, которая сама по себе – диетическое мясо, с низким содержанием холестерина, а в маркировке. Производитель обязан полностью указывать состав продукта, иначе возникают вопросы к качеству.

Популярные новости

To Top