The Burger Brothers закрывает последний ресторан. По имеющимся данным, в будущем проект может возродиться в формате фудтраков.
Предприятие планировали закрыть еще год назад, когда шеф-повар Вадим Сарап ушел в бар Veladora, а сооснователь сети Александр Залесский начал заниматься кофейнями «Человек и пароход». Помимо этого, возросшее число конкурентов сильно влияло на выручку, которая падала, несмотря на поток туристов во время Чемпионата мира по футболу.
«В конце прошлого года мы обсуждали возможность сделать ремонт, заменить старое оборудование, возможно, немного изменить концепт (в последнее время мы хорошо продавали рыбу, стейки, даже морепродукты), но наши партнеры отказались и решили искать новых арендаторов, на этом наше пятилетнее сотрудничество и закончилось», — рассказал совладелец The Burger Brothers Алексей Лукин «Афише Daily».
Рестораны сети работали в Москве с 2013 года.
