В России в июле 2022 года оборот ресторанов, кафе и баров сократился на 0,9% по сравнению с июлем 2021 года, до 181,1 млрд рублей, сообщил Росстат.
Динамика улучшается с мая, когда оборот ресторанного рынка снизился на 5,2%. В июне оборот ресторанов, кафе и баров в стране сократился на 2,7%.
В июле по сравнению с июнем оборот предприятий общепита вырос на 3,4% (в июне к маю — на 1,2%).
По итогам семи месяцев 2022 года ресторанный рынок России вырос на 1,1%, до 1,188 трлн рублей.
