Многочисленные нарушения выявлены на пищеблоке ирбитского политехникума, 16 учащихся которого были госпитализированы с подозрением на иерсиниоз и скарлатину, сообщает ИТАР-ТАСС.
«При обследовании пищеблока были выявлены многочисленные нарушения в организации питьевого режима, маркировки технологического оборудования и разделочного инвентаря для сырой и вареной продукции, хранения скоропортящейся продукции, обработки инвентаря, овощей, зелени, яйца, хранения овощей, дезинфекционного режима», — сказали в пресс-службе Роспотребнадзора, отметив, что санврачами для исследования отобраны пробы для экспертизы.
Большинство заболевших учащихся политехникума госпитализированы с 28 по 31 октября. На сегодняшнее утро два человека находятся в состоянии средней тяжести, один человек в реанимации, состояние остальных больных удовлетворительное. Причиной массового заболевания в ирбитском политехникуме, по предварительной версии, стали острая инфекционная болезнь иерсиниоз и скарлатина.
