Оборот предприятий общественного питания в России в январе-марте 2014 года увеличился на 3,4% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года – до 267,8 миллиарда рублей, передает Прайм ссылкой на доклад Росстата.
При этом в марте показатель вырос в годовом исчислении на 3%, составив 93,5 миллиарда рублей, по сравнению с февралем — на 5,8%.
Для сравнения: в марте 2013 года рост оборота к марту 2012 года составлял 4,5%. За первый квартал прошлого года оборот увеличился на 4,3% к соответствующему периоду 2012 года.
Росстат учитывает оборот ресторанов, кафе, баров, столовых при предприятиях и учреждениях, а также организаций — поставщиков продукции общественного питания. В 2013 году оборот отрасли увеличился на 4% и достиг 1,131 триллиона рублей.
