В последнее время в Казани очень многие кафе и рестораны позиционируют себя как халяльные или предлагают халяльное меню. Но, к большому сожалению, никто не ведет необходимого контроля поставок сырья в эти кафе и рестораны.
По данным info-islam.ru, комитет по стандарту «Халяль» ДУМ РТ в казани в этом году сертифицировал 9 кафе и 1 ресторан. В связи с этим, Комитет гарантирует только в них – халяльное меню. Каждому предприятию Комитетом выдано «Свидетельство» подтверждающее, что используемое ими сырье при изготовлении блюд является халяльным. Также контролируются все поставщики сырья. Список с телефонами и адресами халяльных кафе и ресторанов опубликован в «Реестре сертифицированных предприятий» на сайте Комитета.
Комитет просит общественность быть внимательными и требовать «Свидетельство» Комитета подтверждающее истинность их намерений кормить по канонам Ислама, то есть по требуемым стандартам «Халяль».
