Основатель сети «Тануки» и владелец Bulldozer Group Александр Орлов планирует запустить четыре новых проекта в Гонконге, сообщает Forbes. Среди них — ресторан в популярном районе города Козуэй Бей, где будет представлена европейская, в частности, средиземноморская кухня с приоритетом блюд из морепродуктов.
«Это не так много», — приводит издание слова Орлова, который добавил, что его компания, как правило, открывает около пяти новых заведений в год на различных рынках. «За один год, например, мы построили два ресторана в Дубае, два ресторана в Казахстане и два ресторана в Москве, мы расширяем присутствие в разных странах», — сказал владелец Bulldozer Group.
Ресторанный холдинг Bulldozer Group, основателем которого является Александр Орлов, объединяет рестораны в России, Казахстане, ОАЭ и на Украине. Ему также принадлежат российские сети ресторанов «Тануки» и «Китай Чи».
