Осенью молококомбинат Tere скупил большую часть урожая рыжиков из Сетумаа, которые стали одним из ингредиентов в новом продукте – зернистом твороге, вручную изготовленном мастерами на производстве Tere в Пыльва, сообщила во вторник LETA/BNS пресс-служба предприятия.
«Мы скупили большинство собранных в Сетумаа рыжиков через одного нашего партнера», — сказала руководитель по маркетингу Tere Катрин Тамм. «У нас получилось прекрасное сочетание двух вкусов – рыжиков из Сетумаа и вручную изготовленного на производстве Tere в Пыльва зернистого творога. Молоко, которое является сырьем для творога, поступает с фермы Agro в Пыльва, что позволяет нам организовать быструю логистику и обеспечить постоянное высокое качество продукта».
Домашний творог известен своим высоким содержанием белка, поэтому он полезен для тела и для ума. Все разновидности зернистого творога Tere изготавливаются вручную работниками в Пыльва. На прилавках в магазинах можно найти еще один подобный популярный продукт – зернистый творог с хреном. Он хорошо подходит как для салатов, так и в качестве самостоятельного блюда.
Tere AS (www.tere.eu) и Farmi Piimatццstus AS (www.farmi.ee) входят в состав ведущего эстонского концерна по производству молочной продукции, чья консолидированная рыночная доля в секторе свежих молочных продуктов составляет 40%, а ассортимент насчитывает около 400 наименований различных молочных продуктов. Производственные мощности в Йыхви, Пылва и Вильянди ежедневно дают 500 тонн молока. Часть продукции идет на экспорт в 20 стран в разных регионах мира. Персонал четырех производственных предприятий и центральной конторы Tere и Farmi насчитывает 572 человека.
