В России ожидается постепенное подорожание хлеба и хлебобулочной продукции в течение 2019 года, заявили в Российской гильдии пекарей и кондитеров (РОСПиК).
«Прогноз РОСПиК по росту цен на хлеб в 2019 году на 5-6%, исходя из имеющихся данных, сохраняется», — передает «РИА Новости».
Как отметили в гильдии, с начала этого года по сравнению с концом 2018 года средние потребительские цены на хлеб из пшеничной муки первого и второго сортов снизились на 1,1%.
Цены на хлеб из пшеничной муки высшего сорта остались на уровне декабря 2018 года, а цены на хлеб из ржаной муки и смеси ржаной и пшеничной выросли на 0,9%, сообщили в гильдии со ссылкой на данные Федстата.
Ранее в Минсельхозе заявили, что ежегодное подорожание хлеба соответствует уровню инфляции. По данным ведомства, средняя цена производителей на хлеб из пшеничной муки по состоянию на 24 января этого года на 3% выше аналогичного показателя, зафиксированного годом ранее.