ОАО «Прогресс» в Липецке расширяет продуктовую линейку бренда «ФрутоНяня». Теперь на заводе выпускаются не только яблочные соки бренда «Фрутоняня», но и с двойными вкусами: яблоко-груша, яблоко-черная смородина, яблоко-слива, сообщает lipetsknews.
Весь процесс организован таким образом, чтобы максимально сохранить все полезные свойства яблока, сливы, груши и черной смородины. Так, все поступающие фрукты выгружаются на конвейер, где несколько раз моются, проходят ручную сортировку, а затем попадают в машину для отжима сока. Выжатый сок (он получается с мякотью, что свидетельствует о сохранении необходимых пищевых волокон) нагревается всего до 65-85 градусов на короткое время.
По мере выпуска новой партии яблочный сок смешивается с уже приготовленным пюре груши, сливы или черной смородины. При этом все ингредиенты добавляются автоматически при помощи специального счётчика, согласно рецептуре. Далее соки разливаются в упаковку Тетра Пак объемом 200 и 500 мл и фасуются в коробки.
