Мороженого станет больше и лучше. Краснодарский хладокомбинат установил новейшее итальянское оборудование. В мире теперь две такие линии: в Голландии и в Краснодаре.
Изготовили это оборудование итальянские партнеры как спецзаказ для краснодарского предприятия. С помощью этой линии, мощности хладокомбината увеличатся на 35%. Введение автоматизированной линии никак не отразится на численности обсуживающего персонала. При этом автоматизированное оборудование будет производить две тонны мороженого в час.
«Люди, которые у нас работают, останутся, никого не увольняют, не сокращают, просто им легче будет работать. Люди не потеряют в заработной плате, себестоимость мороженого повысится, но мы не будем поднимать цены на наше мороженое», — утверждает Юрий Ефимов, генеральный директор ЗАО «Хладокомбинат».
Главным сюрпризом станет изготовление абсолютно нового мороженого по эксклюзивному рецепту. Попробовать его краснодарцы смогут уже в конце июля, передает «Девятый канал».
