Рыбная отрасль Archives | FNW - новости пищевого производства, общественного питания, торговли

В Норвегии обеспокоились вторжением "русского лосося"

«Отличный суперфуд»: норвежцы признали «ненавистную русскую» горбушу

Норвежские эксперты и кулинары заявили, что ошибались в оценках российской горбуши, «захватившей» прибрежные воды, и назвали ее суперфудом, который может принести стране...

337

ЦРПТ: обсуждение маркировки рыбных консервов начнется в феврале

Центр развития перспективных технологий (ЦРПТ, оператор системы цифровой маркировки) сформировал рабочую группу для эксперимента по маркировке рыбных консервов, ее первое заседание состоится в начале февраля,...

7 советов, как выбрать и как употреблять икру

270

Дефицит и затраты на доставку: цена красной икры может вырасти в среднем на 10%

Поставщики красной икры направили ритейлерами заявки на существенное повышение цен, сообщают «Ведомости». Стоимость икры предлагается повысить в среднем на 10% в зависимости от...

163

Производство красной икры в РФ в 2021 году выросло в два раза

Россия в 2021 году по сравнению с 2020 годом увеличила производство красной икры в два раза, до 22,6 тысячи тонн, говорится в сообщении Росрыболовства. «Успешная лососевая путина 2021...

361

Победителей крабовых аукционов могут обязать строить мощности для заморозки

Росрыболовство задумалось об изменении порядка проведения второго этапа аукционов с квотами на добычу крабов. Вместо судов-краболовов победителей части лотов могут обязать инвестировать...

819

Сотрудники ФСБ задержали браконьера с 2 тоннами моллюсков

В Приморье сотрудники ФСБ вычислили и задержали браконьера, у которого нашли рекордную партию редких морепродуктов на 400 миллионов рублей. Судя по всему,...

622

Росрыболовство ужесточит борьбу с рантье

Росрыболовство хочет полностью убрать с рынка «рыбных рантье» — компании, получающие прибыль только за сдачу в аренду имеющихся у них квот. Регулятор...

626

В отношении «крабового короля» возбуждено новое уголовное дело

Заместитель генпрокурора России возбудил еще одно уголовное дело в отношении сахалинского рыбопромышленника Олега Кана, прозванного «крабовым королем» за крупнейшие объемы добычи краба....

362

Россия стала покупать больше импортных креветок и лосося

Россия в 2021 году увеличила закупку за рубежом креветок и лосося, подобный рост привел к тому, что поставки импортной рыбной продукции по итогам января-октября уже превысили прошлогодние,...

433

Экспортные цены на российских крабов выросли почти в два раза

Российские крабы, особенно в замороженном виде, пользуются за рубежом повышенным спросом, что не могло не сказаться на ценах. Важнейшим экспортным рынком для...

455

Эксперимент по маркировке консервированной рыбопродукции начнется в РФ в 2022 году

Эксперимент по обязательной маркировке консервированной рыбопродукции в России начнется в 2022 году, сообщил журналистам в четверг на Дальневосточном научно-промысловом совете руководитель Росрыболовства...

260

Красная икра в России продолжает дорожать

Красная икра по мере приближения Нового года продолжает дорожать. Как сообщил «Интерфаксу» руководитель информационного агентства по рыболовству Александр Савельев, икра горбуши (самый...