Время проведения: 27.03.2012 — 30.03.2012
Страна/город проведения: Германия » Кельн
Темы: Упаковка, полиграфия, Транспорт и логистика, Прочие, Продукты питания и напитки, Машиностроение
Anuga FoodTec — крупнейшая выставка пищевых технологий, проводится 1 раз в 3 года в Кельне. Как отмечают организаторы, такая частота проведения форума в полной мере соответствует циклу обновлений на рынке пищевой продукции.
Anuga FoodTec — платформа для взаимовыгодного диалога между промышленным сектором производства продуктов питания и индустрией пищевых технологий. Она представляет инновации и прогрессивные решения на всех стадиях производственного цикла — от сырья и процессов его обработки до наиболее высокотехнологичных процессов. Выставка открыта только для специалистов.
Тематика выставки Anuga FoodTec 2012 охватывает производство всех видов продуктов и напитков:
Технологии переработки:
— общие технологии пищевой промышленности;
— технологии производства хлебобулочных изделий;
— технологии производства макаронных изделий;
— технологии производства мясных и колбасных изделий;
— технологии производства рыбных изделий;
— технологии переработки овощей и фруктов;
— технологии производства деликатесов и продуктов быстрого приготовления;
— технологии производства молочных изделий;
— технологии производства мороженого;
— технологии производства напитков;
— технологии производства кофе, чая и табачных изделий;
— технологии производства ароматов, эссенций и специй.
Технологии упаковки:
— упаковочное оборудование;
— упаковочные материалы.
Автоматизация и управление. Безопасность продуктов и контроль качества:
— аналитическое, лабораторное и контролирующее оборудование;
— гигиена производства.
Сервис, защита окружающей среды, биотехнологии:
— сервисное обслуживание;
— удаление и переработка отходов;
— охрана труда;
— водоснабжение и водоочистка;
— биотехнологии.
Холодильные технологии и кондиционирование воздуха:
— холодильное оборудование;
— вентиляция, кондиционирование, отопление.
Конвейеры, транспортировка, склады:
— конвейеры и внутризаводской транспорт;
— внешний транспорт;
— склады, цистерны.
Ингредиенты и добавки.
Запчасти, комплектующие, обработка поверхностей
