Американские химики обнаружили в зеленых зернах кофе несколько веществ из класса так называемых хлорогеновых кислот, способных снижать долю глюкозы и других сахаров...
Химики из университета Уорвика научились создавать шоколад, в котором эмульгированные капли какао-масла могут быть заменены на любой подходящий водный раствор, в том...
Освежающая мятная жевательная резинка может привести к набору веса, потому что любители такой жвачки более склонны к употреблению в пищу сладостей и...
Желудочное шунтирование — самая популярная в мире хирургическая операция, которую проводят даже чаще удаления аппендикса. Она направлена в первую очередь на снижение...
Американские биологи выяснили механизм действия считающегося мощным антиоксидантом вещества ресвератрол, содержащегося в винограде и красном вине, по мнению исследователей, этот результат позволит...
В народе соль называют «белой смертью» и небезосновательно. Ряд экспериментов, проведённый несколькими учёными независимо друг от друга, показал, что увлечение такой приправой...
Американская компания NDUR создала бутылку Advanced Portable Filtration Bottle, которая может очистить более 100 л воды без замены фильтра. Изделие понравится путешественникам,...
Американские генетики впервые вырастили растение с повышенным содержанием жира и других «энергоемких» соединений, что позволяет использовать его для производства биотоплива или в...
Ученые из Массачусетского технологического института нашли способ повысить продукцию более подходящего для современной инфраструктуры биотоплива, внеся несколько изменений в геном дрожжей. Работа...
Учёные постоянно используют лабораторных животных, в частности крыс, в роли моделей для изучения различных психических расстройств, свойственных человеку. В ходе таких работ...
После того как в 1996 году биолог Лука Турин (Luca Turin), ныне работающий в Биомедицинском научно-исследовательском центре Флемминга в Греции (Fleming Biomedical...
Собака отделилась от предков-волков примерно 11 тысяч лет назад. Бóльшую часть своей истории она жила рядом с человеком, и, хотя генетически волки...
Вкусно и полезно: в США наконец-то составили самый ожидаемый рецепт на свете. Американская компания Jeni’s Splendid Ice Creams, производящая мороженое, выпустила лакомство,...
Голландская компания Natwerk разработала аксессуар Uppercup для iPhone 4/4S и 5, который представляет собой держатель для кофе, прикрепляющийся к телефону. Благодаря ему...
В июне прошлого года в Харбине (Китай) открылся необычный ресторан The Robot Restaurant, в котором работает 20 роботов — они готовят еду...