Хлебопекарное производство

Минсельхоз промониторит российские пекарни

Минсельхоз РФ в 2017 году планирует начать мониторинг предприятий хлебопекарной промышленности, сообщил директор департамента пищевой и перерабатывающей промышленности министерства Евгений Апхашев.

«Очень важная вещь, которую я хочу отметить, — мониторинг… С этого года мы запускаем мониторинг, в разрезе по регионам мы будем отслеживать все мукомольные и хлебопекарные предприятия», — сказал он.

Апхашева отметил, что у Минсельхоза сейчас разрозненные данные.

«Количество предприятий и их динамику мы отслеживаем пока очень условно», — уточнил директор.

По словам Апхашева, передает RNS, пока «по ряду регионов идут существенные изменения, есть частично модернизация, но очень много предприятий закрывается».

Популярные новости

To Top