Средние розничные цены на молоко и молокопродукты увеличились за последнюю неделю 2013 г. на 0,3-0,5% и составили: на масло сливочное — 310,27 руб. за 1 кг, на пастеризованное молоко — 38,77 руб./кг, на сыры — 328,94 руб./кг, сообщает Минсельхоз.
Средняя закупочная цена на сырое молоко за первые две недели 2014 г. увеличилась на 0,1% до 17,85 руб./кг (без НДС). При этом «на рынке молока и молокопродуктов сохранилась положительная тенденция увеличения объемов надоев», отмечает министерство.
Для сравнения: средняя закупочная цена сырого молока в ЕС в октябре 2013 г. составила 0,4 евро за 1 кг (примерно 17,44 руб./кг), что на 18,7% превышает показатель в октябре 2012 г.
В целом надой молока в России в январе-ноябре 2013 г. сократился на 3,9% до 28,6 млн тонн.
С 1 по 9 января 2014 г. среднесуточный надой молока увеличился на 0,6% до 35,8 тыс. тонн в сутки. Продажи молока на прошедшей неделе увеличились на 0,6% до 33,3 тыс. тонн.
Импорт молочной продукции в Россию увеличился в январе-ноябре 2013 г. на 7,9% до 7,18 млн тонн.
«Ситуация на рынке мяса и мясопродуктов остается стабильной. Производство скота и птицы в 2013 г. увеличилось в хозяйствах всех категорий. Объемы импорта мяса в текущем году ниже уровня объемов прошлого года. На последней неделе декабря 2013 г. отмечалось незначительное колебание потребительских цен: на говядину — + 0,1% (до 245,09 руб./кг), на свинину — + 0,2% (до 214,73 руб./кг), на мясо птицы цены не изменились (106,98 руб./кг)», — заключает Минсельхознадзор.
По данным Росстата, в январе-сентябре 2013 г. поголовье крупного рогатого скота в России сократилось на 151 тыс. голов до 20,3 млн голов, поголовье коров — на 1,8% до 8,8 млн голов.
