Минсельхоз назвал причины роста цен на картофель в РФ. Как сообщает ведомство, в прошлом году урожай картофеля составил 19,577 млн тонн против 22,073 млн тонн в 2019 году.
«Сокращение объемов производства из-за неблагоприятных погодных условий, а также увеличение в урожае доли мелкого картофеля оказали влияние на ценовую динамику в прошлом году», — говорится в сообщении. Таким образом, повышение конкуренции в ритейле за крупный картофель «во многом стимулировало рост цен» на него.
В настоящее время также продолжается традиционный сезонный тренд на умеренное подорожание овощей, что обусловлено увеличением доли импортной продукции. В частности, на рынок поступает молодой картофель из Египта и стран Средиземноморья, который существенно дороже отечественного. Коррекция цен на картофель ожидается с июня после начала поступления нового урожая.
Кроме того, передает «Интерфакс», снизить цены поможет выстраивание прямых поставок картофеля в торговые сети и исключение лишних звеньев в торговой цепочке. Для этого Минсельхоз направил перечень региональных производителей в Ассоциацию компаний розничной торговли (АКОРТ) и Минпромторг России.
Ведомство подчеркивает, что собранный в прошлом году урожай с учетом импортных поставок позволит полностью удовлетворить внутренние потребности страны в картофеле.
