Минсельхоз (МСХ) считает необходимым создание инструментов, которые позволят повысить рентабельность молочного производства и сделать его прибыльным. Об этом сообщил журналистам министр сельского хозяйства РФ Александр Ткачев.
По словам министра, производство молока вызывает серьезные опасения и тревогу. «Мы, к сожалению, практически стоим на месте», — сказал Ткачев.
«Мы сейчас с заинтересованными лицами, в том числе с бизнесом, разрабатываем дорожную карту. Мы считаем, что производство молока надо сделать рентабельным, интересным, создать такие инструменты, чтобы производство молока было прибыльным. Тогда придут инвесторы, и мы начнем эту нишу закрывать», — сказал Ткачев. По его словам, пока уровень рентабельности производства молока составляет до 10%, а низкие цены «закрывают дорогу для новых и новых инвестиций».
Сейчас дефицит молока в России составляет 8 млн тонн в год, напомнил Ткачев. Эта продукция заводится из других стран, в том числе из Белоруссии.
